アングルシー島の農場が未来へ戻り、新しい牛乳とミルクセーキの自動販売機を導入

ホーリーアイランドのミルクバーが今週末オープンします

アングルシー島の酪農場は、数十年前と同じように、人々が再び供給源で空の牛乳瓶を満たせるようになるため、「一周」しようとしていますが、わずかな工夫が必要です。

Plas Hafod 農場は、バレーとトレアルドゥル湾の間の B545 からすぐのホーリー島にあります。 4世代にわたって同じ家族が経営しており、現在はメイリル・パリーさんとロドリ・パリーさんの両親、そして94歳になるタイドさんが経営している。

メイリルとロドリは、パートナーのエリューとリジー、妹のロッドとそのパートナーのグウェナンの助けを借りて、レフリス・サイビと呼ばれる真新しいミルクとミルクシェイクのバーで農場の新たな章に乗り出す予定です。

続きを読む: 介護会社、ウェールズ政府から現金を受け取った後、介護者への生活賃金の引き上げを拒否したとして非難される

1年がかりの作業を経て、バーはようやく今週土曜日の半期営業に間に合うようにオープンする予定だ。 顧客は再利用可能な 1 リットルのガラス瓶を購入し、それにミルク、またはチョコレート、ストロベリー、バナナ、そして塩キャラメルから始まる週替わりスペシャルの 4 つの異なるフレーバーのミルクシェイクを入れることができます。

自動販売機で使用される牛乳は牧場から採れた新鮮なものです。 牛は搾乳されます。 牛乳は低温殺菌され、自動販売機に接続された 2 つの小さなタンクに移されます。 これらすべてが 4 時間以内に起こります。

1 リットルのガラス瓶の価格は 2 ポンドです。 その場合、ミルクシェイク 1 リットルの価格は 2.20 ポンドになります。 牛乳1リットルは1.5ポンド、小さな瓶は1ポンドです。 カップ入りのミルクシェイクを 1.40 ポンドで購入することもできます。 近々コーヒーマシンも設置予定です。

エリー・ジョーンズさん（32）はメイリルさんのパートナーで、ミルクバーの管理を担当している。 彼女は次のように述べました。「このような交通量の多い道路沿いにある農場は、この種のビジネスに最適な場所です。私たちは常に農場を存続させるための新しい方法を探しており、これはエキサイティングな新しい方法だと思いました」 。

「私たちにとって、自動販売機は、顧客に直接販売できるため、中間をカットする良い方法です。近年、地元で購入する人が増加しており、それが私たちにも利益をもたらしています。私たちの牛乳を買いにわざわざ行ってくれました。

「数十年前、人々が農場からガラス瓶に入った牛乳を買っていたのと同じように、これはある意味、一周したような瞬間です。古いミルクスタンドはまだ農場にあり、私たちはそれをバーとして使用できるように戻しました。 80年前にやっていたことに戻り、現代的なアレンジを加えました。

「地元のカフェやレストラン、そしてサイウェインからのサポートにとても感謝しています。また、グランドでテープカットをするメイリル、ロードリ、ロードの両親と彼らのタイドからも素晴らしいサポートをいただきました」今週土曜日にオープンします。」

アングルシー島の母親、黒カビに悩まされる市営住宅に住む子供たちに「恐怖」

救急車で10時間待機後に死亡した大学講師「生きていた可能性が高い」

バレンタインデーの道路で北ウェールズ住民が遠すぎる橋で虐殺事件

グウィネズは「イングランドの遊び場」になった、休暇先計画に反対する団体が語る

ウェールズで大規模な道路建設計画が撤回され、3番目のメナイ交差点とディーサイドの「レッドルート」が廃止される

アングルシー島のストーリーをもっと見たいですか? ここから登録してください